Ein Milchpreis, der sich für alle auszahlt

Ziel von FAIR ist es, den Schweizer Milchproduzentinnen und Milchproduzenten einen existenzsichernden und nachhaltigen Milchpreis zu gewähren.

Der Preis soll:

• eine qualitativ hochstehende Milchproduktion erlauben
• eine Existenzgrundlage für die Familie und den Hof bieten
• Investitionen in die ständige Verbesserung von Tierhaltung und Qualität ermöglichen
• die Wertschätzung gegenüber der Milch als natürliches, gesundes Produkt steigern

Die Berechnungen der SMP zeigen, dass ein existenzsichernder Mindest-Milchpreis für Bäuerinnen und Bauern mit optimierten Kostenstrukturen bei 80 Rappen liegt.