Die Ziele von FAIR

Ein Milchpreis, der sich für alle auszahlt

Ziel von FAIR ist es, den Schweizer Milchproduzentinnen und Milchproduzenten einen existenzsichernden und nachhaltigen Milchpreis zu gewähren.

Der Preis soll:

  • eine qualitativ hochstehende Milchproduktion erlauben
  • eine Existenzgrundlage für die Familie und den Hof bieten
  • Investitionen in die ständige Verbesserung von Tierhaltung und Qualität ermöglichen
  • die Wertschätzung gegenüber der Milch als natürliches, gesundes Produkt steigern

Die Berechnungen der SMP zeigen, dass ein existenzsichernder Mindest-Milchpreis für Bäuerinnen und Bauern mit optimierten Kostenstrukturen bei 75 Rappen liegt.

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